عنوان |
مقدار |
Vitamin B1
|
3.6 mg
|
Vitamin B2
|
4.2 mg
|
Vitamin B3
|
14 mg
|
Vitamin B5
|
15 mg
|
Vitamin B6
|
4.5 mg
|
Vitamin B7
|
90 µg
|
Vitamin B9
|
600 µg
|
Vitamin B12
|
7.2 µg
|
Vitamin C
|
300 mg
|
تیامین (B1)
ویتامینB1 ، در متابولیسم کربوهیدرات، چربی و پروتئین و تبدیل آنها به انرژی مورد نیازبدن نقش دارد. این ویتامین به حفظ عملکرد طبیعی قلب و سیستم عصبی کمک می کند.
ریبوفلاوین (B2)
ویتامینB2، این ویتامین در کمک به حفظ عملکرد طبیعی فرآیند رشد و تقسیم سلولها ، تکامل و ترمیم بافتهای بدن، تقویت سیستم ایمنی، تقویت وحفظ سلامت پوست، سیستم عصبی و حفظ سلامت چشم و عملکرد بینایی مؤثراست.
نیاسین (B3)
این ویتامین برای حفظ سلامت پوست، تنظیم میزان قند خون، بهبود جریان خون در عروق، کاهش کلسترول بد، افزایش کلسترول خوب، حذف سموم و مواد شیمیایی از بدن مورد نیاز است. همچنین نقش موثری در تقویت دستگاه گوارش دارد.
پانتوتنیک اسید (B5)
این ویتامین در انتقال پیام عصبی، انتقال هموگلوبین، تبدیل کربوهیدرات، چربی و پروتئین به انرژی مورد نیاز سلول های بدن، سنتز اسیدهای چرب و کلسترول و تقویت سیستم ایمنی بدن نقش دارد.
پیریدوکسین (B6)
این ویتامین نقش مهمی را در واکنش های بیوشیمیایی گوناگون به عنوان کوآنزیم دارد. پیریدوکسین برای حفظ سلامت اعصاب، تولید گلبول های سفید و قرمز و جذب مناسب ویتامینB12 و تولید انرژی مورد نیاز سلولهای بدن مورد نیاز است.
بیوتین (B7)
این ویتامین درتقویت استحکام ناخن ها، حفظ سلامت موها، کمک به درمان ریزش مو، به تعویق انداختن روند سفید شدن مو، کمک به کاهش علائم کمبود روی، کاهش دردهای عضلانی، جهت کاهش میزان قند خون در افراد مبتلا به عارضه دیابت، مؤثر است.
اسید فولیک (B9)
فولیک اسید به عنوان کوآنزیم در سنتزDNA، نقش دارد و یکی از ترکیبات اصلی در تقسیم سلولی، رشد وتکامل طبیعی سلولهای بدن نقش دارد و در دفع هموسیستئین از بدن مؤثر است.این ویتامین یکی از ویتامین های ضروری است که بدن قادر به ساخت آن نیست و نیاز به آن در افراد مسن، ورزشکاران و خانم ها در دوران بارداری و شیردهی، افزایش می یابد. اسید فولیک برای جلوگیری از نقص های جنینی ضروری است.
ویتامین B12
ویتامین B12، در تولید تمامی سلول های خونی از جمله گلبول های سفید، قرمز و پلاکت ها، حفظ رشد و تکامل سلول های بدن، تنظیم میزان هموسیستئین در خون و حفظ سلامت سیستم عصبی مرکزی نقش دارد. جزء ویتامین های ضروری است که از طریق مواد غذایی حیوانی جذب می شود و گیاه خواران باید از مکمل این ویتامین برای تامین ویتامین مورد نیاز خود استفاده کنند.