رویال ژلی یا شاه انگبین مایعی غلیظ ، بسیار مغذی و دارای رنگ مایل به سفید تا زرد کمرنگ است که از غدد تحت فکی و فوق حلقی زنبورهای جوان کارگر ترشح می شود. بوی آن تند و طعم آن ترش و شیرین است. زنبور ملکه به طور دائم از این ماده تغذیه می شود در حالی که لاروها فقط تا سه روز از این ماده مغذی تغذیه می شوند. بدون رویال ژلی هیچ لاروی قادر به رشد نیست. بسیار واضح است که رویال ژلی شامل مواد مقوی و مغذی است که به طور مستقیم با حیات ملکه زنبور عسل مرتبط است. از خواص درمانی رویال ژلی می توان به حفظ سلامت عمومی بدن ، میکروب کشی و تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.