آمینو اسیدها اجزای سازنده پروتئین ها هستند و به سه دسته ضروری، غیر ضروری و نیمه ضروری تقسیم میشوند. آمینو اسیدهای ضروری بدن قادر به ساختن آنها نیست و باید از طریق رژیم غذائی تامین شوند. آرژنین ، لیزین ، تره اونین، لوسین ، میونین ، والین ، فنیل آلین ،ایزو لوسین و … از اسیدهای آمینه ضروری هستند. بدن توانایی ساخت و سنتز آمینو‌های غیر ضروری را دارد. گلیسین ، آلین ، گلوتامین ، لیستین و ….از اسیدهای آمینه غیرضروری هستند. همه آمینو اسیدها برای ساخت عضلات مورد نیاز هستند و به همین دلیل استفاده از مکمل های حاوی آمینو اسیدها برای ورزشکاران ضروری است.