کمبود روی در کشورهای در حال توسعه

یک مطالعه جدید نشان داد که حدود یک‌پنجم از مردم جهان در رژیم غذایی خود، روی( Zn)کافی دریافت نمی کنند. یک‌سوم از این افراد در کشورهای درحال‌توسعه زندگی می‌کنند.

بنا بر گزارش گروه مشاوره تغذیه بین‌المللی (IZiNCG)، فقر و قیمت نسبتاً بالای مواد غذایی غنی از روی مانند گوشت قرمز، حبوبات و سبزیجات دو عامل شیوع بالای کمبود روی در کشورهای درحال‌توسعه هستند.

کمبود روی یکی از دلایل مهم مرگ‌ومیر کودکان نواحی فقیرنشین است. کمبود روی همچنین، باعث اختلال در رشد و تکامل کودکان می‌شود.

خبر خوب آنکه مصرف منظم مکمل روی باعث افزایش رشد کودکان و وزن آن‌ها می‌شود. بعلاوه آزمایشات نشان داده‌اند که مصرف مکمل‌های روی باعث کاهش قابل‌توجه در میزان ابتلا به اسهال در کودکان می‌شود. یک کاهش 40 درصدی در عفونت‌های شدید تنفسی مانند پنومونی ، نیز گزارش شده است.

1396/09/14

966

اشتراک گذاری

ورود ایمیل الزامی است
ورود پیام الزامی است