کاهش مصرف کربوهیدرات باعث نارسایی‌های جنینی می‌شود

بر اساس تحقیقات جدید مشخص شد زنان باردار و یا زنانی که قصد باردار شدن دارند، بهتر است به سراغ رژیم‌های کم کربوهیدرات نروند. نتایج مطالعات نشان می‌دهد که کاهش بیش از حد در مصرف کربوهیدرات‌ها می‌تواند باعث نقص‌سیستم عصبی در جنین شود.

این اولین مطالعه‌ای است که نشان داد کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها می‌تواند منجر به نقایص سیستم عصبی در جنین شود. پیشتر مشخص شده بود که کمبود اسید فولیک می‌تواند همین نقایص را در جنین ایجاد کند. به همین علت اسید فولیک یکی از مکمل‌هایی است که به زنان باردار و زنانی که قصد باردار شدن دارند، توصیه می‌شود.
 رژیم‌های کم کربوهیدرات به دلیل تأثیر زیادی که در کاهش وزن دارند، خصوصا در بین زنان محبوبیت زیادی دارند. پیروی از این رژیم مزایای بسیاری برای سلامتی افراد دارد و حتی باعث افزایش طول  عمر می‌شود؛اما با توجه به نتایج این مطالعات زنان باردار و یا زنانی که قصد باردار شدن دارند،بهتر است از این نوع رژیم های غذایی اجتناب کنند.