رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین از آلزایمر پیشگیری می‌کنند

بر اساس جدیدترین مطالعات , پیروی از رژیم‌های غذایی غنی از پروتئین مانند گوشت، مرغ، ماهی، تخم‌مرغ، آجیل، حبوبات و یا مکمل های پروتئین خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را کاهش می‌دهد. در نتیجه این مطالعات مشخص شد افرادی که در رژیم غذایی خود پروتئین بیشتری مصرف می‌کردند، سطح بتا-آمیلوئید در مغزشان کاهش یافته بود. محققان تشکيل پلاک های فيبری و توده های تجمع يافته پروتئين آميلوئيد بتا در سيستم اعصاب مرکزی را به عنوان يکی از دلايل بيماری آلزايمر میشناسند.بتا-آمیلوئید نشانگر بیماری آلزایمر می‌باشد و در تشخیص این بیماری به کار می‌رود.

دانشمندان معتقدند که احتمالاً پروتئین بالا باعث کاهش فشار خون می‌شود. فشار خون بالا یک عامل ابتلا به بیماری آلزایمر و بیماری‌های قلبی-عروقی محسوب می‌شود. همچنین مطالعات نشان داده‌اند که بیماری‌های قلبی عروقی نیز خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را افزایش می‌دهند.

بنابراین به شما پیشنهاد می‌کنیم که تا حد امکان مصرف کربوهیدرات را در رژیم غذایی خود کاهش داده و پروتئین‌های سالم را جایگزین آن کنید. برای رسیدن به این هدف می‌بایست روزانه حداقل 120 گرم پروتئین مصرف کنید.

1396/12/14

828

اشتراک گذاری